Sokáig nagy kedvenc volt, egy volt kolléganőm, Emike néni receptje, évekig készítettük téli savanyúságnak. Aztán leváltotta a savanyú uborka, mert rájöttünk, hogy úgyis csak azt esszük ki belőle, amit szeretünk, a többi ottmarad akár évekig is, amíg ki nem dobjuk.
Hozzávalók a bedobálós savanyúság léhez
- 5 liter víz
- 30 dkg só
- 30-50 dkg cukor
- 1,5 liter ecet (10%-os)
- egy csokor kapor
- 50 darab bors
- 8 babérlevél
- 3 kávéskanál borkén
- 1 szalicil
- 1 szál torma
Bedobálós savanyúság elkészítés
Az egészet összekeverni egy hordóban és beledobálni mindent, amit szeretnénk savanyúságként viszontlátni a tányérunkon:
- zöld paradicsom – nálunk mindig megmaradt
- uborka – szeretjük
- káposzta – nem igazán fogyott
- karfiol – nagyon finom
- paprika – piros gogossal az igazi
- 1 hagyma
- 1 murok
- piros káposzta – szerintem soha nem tettem bele
Az a jó benne, hogy nem kell minden hozzávalót egyszerre összevásárolni, bármikor lehet hozzá adni zöldségeket. Lezárni nem kell.
Vajon miért pont FLP network marketing üzletet építs és miért pont most?