Ilyet régebben akkor készítettünk, amikor a fiunk táborban volt, mert elég nehéz volt meggyőzni, hogy salátákat egyen. Ez a Nosalty-s recept volt az egyik kedvencünk. Mióta AIP étrenden vagyok már erre sem kerül sor.
Csirkés-sajtos saláta hozzávalók
- Csirkesült
- 0.5 db csirkemell filé
- 1 ek olívaolaj
- 1 kk majoranna (morzsolt, szárított)
- 1 kk oregánó (morzsolt, szárított)
- 1 csipet rozmaring
- bors ízlés szerint
- 1 kávéskanál só
Saláta
- 0.5 közepes fej jégsaláta
- 1 közepes db paradicsom
- 0.5 közepes db sárgarépa
- 1 kis db lila hagyma
- 5 dkg füstölt sajt
- 5 dkg ementáli sajt
- 5 dkg pulykamell sonka
Öntet
- 250 g joghurt (natúr)
- 1.5 kk fokhagymapor
- kapor ízlés szerint (apróra vágott v. szárított)
- 1 csipet só
Csirkés-sajtos saláta elkészítése
Csirkesült
A csirkemellet felcsíkozzuk, megmossuk, hagyjuk száradni.
Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat. Beletesszük a húst, fűszerezzük, és fedő alatt pároljuk úgy 5-6 percig. Nem kell hozzá vizet adni, a saját levében megpuhul.
Levesszük a fedőt, és addig sütjük nyílt lángon, amíg elpárolog a leve és egy picit megpirítjuk.
Hagyjuk kihűlni.
Saláta
A zöldségeket megmossuk hámozzuk, majd ki-hogy szereti, feldaraboljuk. Én vékonyan szoktam szeletelni.
A sonkát és a sajtokat szintén vékony csíkokra vágjuk.
Az egészet egy tálban összekeverjük.
Öntet
A joghurtba beletesszük a kaprot, a fokhagymaport és a sót. Jól kikeverjük, és ráöntjük a salátára.
Jó étvágyat!
Vajon miért pont FLP network marketing üzletet építs és miért pont most?