A mindmegette oldalon volt fent évekkel ezelőtt, és amíg ezt a receptet nem ismertem, nekem soha nem sikerültek a palacsinták. Azóta is hűen őrzöm kinyomtatva, most pedig itt is megörökítem az utókornak.
Tényleg a legjobb palacsintatészta.
Palacsintatészta hozzávalók
- 20 dkg liszt (1 púpos evőkanál = 2 dkg, 1 adaghoz 10 kanál lisztet szoktam számolni)
- 2 db tojás
- 3 dl tej
- 2 dl szénsavas ásványvíz vagy szódavíz
- 1 csipet só – ezt mindig kifelejtem, de soha nem szokott hiányozni
- 0,75 dl olaj
Sokszor már eleve több adagra készülök, ez esetben minden alapanyagból a többszörösét készítem elő.
Palacsintatészta elkészítés
Konyhai robotban keverem, először a tojásokat teszem bele, majd a felváltva a lisztet és a tejet, törekedve arra, hogy semmikor se csomósodjon össze. A végén hozzáöntöm az olajat és az ásványvizet is.
Előmelegítem a serpenyőt vagy a serpenyőket, hiszen ha sokat sütök gyorsabban megy két lángon. Az első palacsinta sütése előtt a forró serpenyőbe egy kevés olajat öntünk (a következő palacsintáknál erre már nincs szükség, maximálisan elegendő, ami kisül a tésztából).
1 adagból 14 darab kisebb palacsinta készül, 3 adagból pedig 14 darab nagy és 15 darab kicsi.
Vajon miért pont FLP network marketing üzletet építs és miért pont most?