Tag Archives: könnyű receptek

Töltött háromszög

Bla-bla-bla…. Egy hosszú leírás következne itt, amiben az szerepel hogyan kell megdagasztani és megsütni a tésztát. De bevallom őszintén én ebben is egyszerűsítettem, ahogy mindenben, és egyszerűen lementem a pékségbe és egy kenyér áráért vásároltam 1 kg nyers kőttes tésztát. … Continue reading

Share
Receptek gasztro-kaland ,

Bedobálós savanyúság

Sokáig nagy kedvenc volt, egy volt kolléganőm, Emike néni receptje, évekig készítettük téli savanyúságnak. Aztán leváltotta a savanyú uborka, mert rájöttünk, hogy úgyis csak azt esszük ki belőle, amit szeretünk, a többi ottmarad akár évekig is, amíg ki nem dobjuk. … Continue reading

Share
Receptek gasztro-kaland ,

Hideg csemegeuborka

Uborka télire hidegen Főzés nélkül, könnyedén, finom, és mindig sikerül. Hozzávalók 2 kg uborka 2.5 l víz 2 dl ecet (20%-os) 3 ek só 5 ek cukor 1 kávéskanál borkén kapor ízlés szerint 10 szem bors (üvegenként) 1 db babérlevél … Continue reading

Share
Receptek gasztro-kaland ,

Köménymagleves

Hozzávalók 1.5 ek olaj 2 ek liszt 1 kvk köménymag 1 kvk pirospaprika 1 fej hagyma só zsemlekocka Elkészítés Az olajból és a lisztből aranyszínű rántást készítek. Rászórom a köménymagot, picit pirítom. Leveszem a tűzről, megszórom paprikával, jól összekeverem. Visszateszem … Continue reading

Share
Receptek gasztro-kaland ,

Rizskoch

Hozzávalók 1 l tej 1 dl víz 25 dkg rizs 1 ek cukor 1 db vanília (vagy 2 zacskó vaníliás cukor) 5 db tojás Elkészítés A tejet és a vizet egy lábasba öntjük. Hozzárakjuk a rizst, cukorral ízesítjük. Beledobjuk a … Continue reading

Share
Receptek gasztro-kaland ,

Madártej

Gyerekkorom nagy kedvence, de mikor el akartam készíteni, rájöttem, hogy nem is tudom hogy kell. Íme a mindmegette recept. Hozzávalók 1,1 liter tej fél rúd vanília 6 tojás 12 dkg porcukor 1 evőkanál vaníliás pudingpor Elkészítés A tejet a vaníliarúddal … Continue reading

Share
Receptek gasztro-kaland

Penne a sütőben

Hozzávalók 400 gr penne 300-400 gr sonka (préselt vagy akár a húsvéti sonka maradéka is megfelel) 2 tubus kenhető sajt reszelt sajt 300 gr tejföl só, bors 3 kanál margarin Elkészítés A sonkát felkockázzuk és 2 kanál ráma margarinon megsütjük. … Continue reading

Share
Receptek gasztro-kaland

AIP zsírban sült hús

Egyszerű és nagyszerű sült hús recept, amit elsősorban hidegen felvágott helyett szeretek fogyasztani, mivel pontosan tudjuk mi van benne, nem úgy mint egy szalámiban, ráadásul jóval finomabb is. Természetesen frissen melegen valamilyen körettel ebédnek is nagyon finom. Egészben vagy szeletelve … Continue reading

Share
AIP, Receptek gasztro-kaland ,

Meggyes süti

A családban meggyes sütinek hívjuk, mivel a meggy az egyetlen gyümölcs, amit szinte ipari mennyiségben elteszünk télire, így ebből télen-nyáron bármikor össze lehet dobni egy sütit. Természetesen más gyümölccsel is lehet készíteni. A Nosalty oldalán találtunk egy receptet, amit folyamatosan … Continue reading

Share
Receptek gasztro-kaland , ,