Kevés egészségesebb és finomabb étel van a spenótnál, ráadásul most tavasszal olcsón és nagy mennyiségben könnyen be lehet szerezni.
Változatos a felhasználása, salátákba keverve, sőt önálló salátaként is megállja a helyét. Kész felüdülés a téli ételek után a sok friss zöld.
Nagy kedvenc a családban, és az ismerőseim közül is sokan szeretik. Igazi kincs, használjuk hát ki! 🙂
AIP spenót főzelék hozzávalók
- spenót
- kókuszzsír vagy olívaolaj
- só
- fokhagyma
- avokádó
- kókusztej
AIP spenót főzelék elkészítése
- a spenótot forrásban lévő vízbe tesszük és addig hagyjuk főni, amíg újra felforr a víz
- miután felfőtt a víz gyorsan le kell szűrni, mert melegen könnyebb és ne maradjon sokáig a vízben, mert kiázik belőle a sok csodálatos tápanyag
- a spenótot és az avokádót robottal össze kell turmixolni – vagdoshatod is, de én nem kínlódok.
- meg kell törni a fokhagymát
- a zsiradék alá be kell gyújtani, és mikor már elég forró, bele kell tenni a spenótos turmixot és a fokhagymát
- ízlés szerint kell sózni
Ezzel már kész is lenne, de ha mégis dúsítani szeretnéd valamivel, megteheted:
- meg kell szórni egy kis útifű maghéjjal vagy zabpehellyel és egy kis kókusztejjel és addig főzni, amíg meg nem dagad, újra főni kezd.
A nem AIP spenót változat
Természetesen ha a család többi része nincs autoimmun protokoll étrenden, akkor két részre lehet osztani a megfőtt spenótot, és ami a többieknek készül liszttel megszórva és tejjel felöntve lehet besűríteni, és akkor nincs vita. Nem nagy dolog, úgyis pár perc alatt elkészül, bárhogy is készíted, annyival több munkát igényel, hogy két edényt kell majd elmosogass.
Jó étvágyat!
Vajon miért pont FLP network marketing üzletet építs és miért pont most?