Receptek gasztro-kaland

Szeszterke receptjei – Receptek avagy gasztro-kaland.

Tejfölös-kefíres gyros öntet uborkával – frissítő, házi szósz percek alatt

Leave a Comment / Receptek gasztro-kaland /

Ha szereted a gyrost, de unod a bolti szószokat, ez a házi készítésű tejfölös-kefíres gyros öntet igazi telitalálat lesz. Nemcsak friss és egészségesebb, mint a kész termékek, de pár perc alatt elkészíthető, és könnyen alakítható az ízlésed szerint. Miért pont tejföl és kefír? A tejföl selymes, krémes textúrát ad, míg a kefír frissítő savanykás karaktert […]

Tejfölös-kefíres gyros öntet uborkával – frissítő, házi szósz percek alatt Read More »

Mogyoró és földimogyoró

Leave a Comment / Egészség, Receptek gasztro-kaland /

Mogyoró vagy mogyoró? Gyerekkoromban fáról szedtük a mogyorót kirándulásaink során a környező erdőből… imádtuk… nagy kincs volt és isteni finom. Igen, közben én is hallottam néha valami úri huncutságról, amit földimogyorónak hívtunk, de igénytelennek tűnt és ritka volt, mert ugye nem őshonos, külföldről pedig ritkán lehetett bármit is beszerezni. Aztán egyszer csak azt vettem észre,

Mogyoró és földimogyoró Read More »

Olvasmánynapló: Nyersből finomat

Leave a Comment / Egészség, Receptek gasztro-kaland, Vitaminok /

Judita Wignall: Nyersből fnomat Azért érdeklődtem a raw vegán étrend iránt, mert évekkel ezelőtt egy bemutatón nagyon finom édességekkel kínáltak meg, és azóta is keresek ilyen jellegű recepteket. Mint mindig, itt is az egyszerűségre törekedtem volna, így az interneten fellelhető bonyolult receptek nem nyerték el a tetszésemet, és emiatt egyszerűen elfelejtődött a dolog. Kedves ismerőseimnek

Olvasmánynapló: Nyersből finomat Read More »

Sajttorta recept

Leave a Comment / Receptek gasztro-kaland /

Illúzió lenne azt hinni, hogy egy sajttorta diétás, vagy bármilyen egészséges étrendnek a része, de azért vannak lehetőségek, amivel csökkenteni lehet például a kalóriákat. Ebben az esetben azzal spóroltam kalóriát, hogy az eredeti receptben eritrittel helyettesítettem a cukrot. Nem tudod mi az az eritrit? Kattints ide, és olvass róla. Sajttorta hozzávalók 40 dkg krémsajt –

Sajttorta recept Read More »

AIP sztori, avagy miért eszek azt, amit eszek

Leave a Comment / AIP, Egészség /

Ízületi gyulladás, vagy mi? AIP sztori, amilyen röviden csak lehet… Úgy kezdődött, hogy fájtak az ujjaim, és ízületi gyulladás címen kerestem megoldásokat a problémámra. Aztán a lábujjaim kezdtek el fájni, ami igencsak megnehezítette azt, hogy egyik kedvenc kedvtelésemnek a túrázásnak szenteljem a szabadidőmet, de még a bevásárlásban is gondot okozott a fájdalom. Nem adtam fel.

AIP sztori, avagy miért eszek azt, amit eszek Read More »

AIP spenót főzelék

Leave a Comment / AIP, Receptek gasztro-kaland /

Kevés egészségesebb és finomabb étel van a spenótnál, ráadásul most tavasszal olcsón és nagy mennyiségben könnyen be lehet szerezni. Változatos a felhasználása, salátákba keverve, sőt önálló salátaként is megállja a helyét. Kész felüdülés a téli ételek után a sok friss zöld. Nagy kedvenc a családban, és az ismerőseim közül is sokan szeretik. Igazi kincs, használjuk

AIP spenót főzelék Read More »

Rizses AIP egytálétel

Leave a Comment / AIP, Receptek gasztro-kaland /

Végre egy olyan étel, amit csak kiteszek a tányérra és már eszem is, mint bárki más. Nem kell három-négyféle zöldséget és egy húst külön edényből elővenni és kitenni a tányérra, hanem csak egyszerűen kikanalazom, és kész is van. Benne van a zöldségmatek is, tartalmaz minden makrotápanyagot: fehérje, zsír, szénhidrát. Finom és egészséges! Rizses AIP egytálétel

Rizses AIP egytálétel Read More »

Főzőbanán boldogság és plantain chips recept

1 Comment / AIP, Egészség, Receptek gasztro-kaland /

Vettem főzőbanánt! Igazából kókuszért mentem a Carrefour-ba, hiszen főzőbanánt szinte soha nem lehet kapni… talán kétszer fordult már elő velem két év alatt, hogy venni lehetett. Megörültem, és gyorsan be is vásároltam néhány darabot, így a kókuszról el is felejtkeztem. Talán majd legközelebb…🙂 Azért fontos és érdekes a főzőbanán, mert autoimmun protokoll (AIP) étrenden nem

Főzőbanán boldogság és plantain chips recept Read More »