Category Archives: AIP

AIP autoimmun protokoll receptek és életmód

Zöldségek sütőben

Az autoimmun protokoll étrend lelke a rengeteg zöldség. A zöldségek szépek, finomak, de hozzátartozik az igazsághoz, hogy macerás dolog napi 3 adag zöldségmateket a tányéromra varázsolni. Ezért jó ötlet összesütni mindent alapanyagot egyetlen tepsiben a sütőben, mert gusztusos, jól néz … Continue reading

Share
AIP, Receptek gasztro-kaland , , ,

Cukkini töltött hajócskák

Még egy AIP recept, a változatosság kedvéért. Finom, de nekem az a bajom a cukkinivel, hogy elkészítés után nagyon hamar megpuhul, ezért nem lehet belőle túl sokat készíteni, hogy tovább tartson. De azért néha jó. 🙂 Cukkini töltött hajócskák  2 … Continue reading

Share
AIP, Receptek gasztro-kaland , ,

AIP zellerkrémleves

Az AIP zellerkrémleves hozzávalók 2 ek zsiradék (sertészsír, kacsazsír, kókuszzsír, avokádóolaj, én kókuszzsírt használtam) 1 fej vöröshagyma felkockázva – póréhagymát tettem bele, mert épp volt itthon és szerintem az finomabb 1 nagy zeller felkockázva 7 dl víz 1,5 dl csontleves … Continue reading

Share
AIP, Receptek gasztro-kaland , , ,

Tepertő

A tepertő vagy népiesen töpörtyű finom és népszerű étel, de amit a boltban lehet kapni sokszor már olyan régi, hogy egyszerűen nem jó, meg van puhulva vagy néha avas is. Az igazán finom az, amit otthon elkészítesz, friss és ropogós. … Continue reading

Share
AIP, Receptek gasztro-kaland , , ,

Sütőtök

Sütőtök hozzávalók 1-2 kg sütőtök Sütőtök elkészítése ha nem vágta fel neked a néni a piacon a tököt, akkor egy nagy késsel, óvatosan akkora darabokra vágod, amekkorát gusztusosnak találsz a tányérodon. Sütőbe teszed egy tepsibe, sütőpapírra kb. egy órát kell … Continue reading

Share
AIP, Receptek gasztro-kaland , , ,

Batáta chips

Kiváló AIP menü kisétkezéshez vagy köretnek. A batáta vagy édesburgonya sokak szerint ugyanaz, mint a krumpli, csak a tudatlanokat meggyőzik róla az áltudományos étrendszakértők, hogy egyék azt, mert egészségesebb. Pedig a Wikipedia szerint is a neve ellenére rendszertanilag nem rokona … Continue reading

Share
AIP, Egészség, Receptek gasztro-kaland , , ,

Sült pulykamáj

Igazából ez nem is egy recept, csak egy családi kedvenc, amit gyakran készítünk, mert gyors, egyszerű és hidegen és melegen is finom. Javasolt köretek: sárgarépa főzelék, borsófőzelék, tökfőzelék, krumplipüré. Hidegen, hidegtálra téve is tökéletes. Sült pulykamáj hozzávalók 1 kg pulykamáj … Continue reading

Share
AIP, Egészség, Receptek gasztro-kaland , , ,

AIP paszternákpüré

Paszternákpüré hozzávalók 1,45 kg paszternák durván aprítva 250 ml szűrt víz 4 szelet bacon szalonna (házi, mindenmentes) 1 teáskanál természetes kősó 1 evőkanál friss zsálya, aprítva AIP paszternákpüré elkészítése Párold a paszternákot puhára, amíg olyan puha lesz, hogy villával szét … Continue reading

Share
AIP, Egészség, Receptek gasztro-kaland , , ,

AIP brokkolikrémleves

Az AIP brokkolikrémleves hozzávalói 2 ek zsiradék (sertészsír, kacsazsír, kókuszzsír, avokádóolaj, én kókuszzsírt használtam) 1 fej vöröshagyma felkockázva – póréhagymát tettem bele, mert épp volt itthon és szerintem az finomabb 1 fej brokkoli rózsáira szedve 7 dl víz 1,5 dl … Continue reading

Share
AIP, Egészség, Receptek gasztro-kaland , , ,

Narancsos gyümölcssaláta

A párom szerint ez nem is gyümölcssaláta… Pedig de.. Egy könyvből van ez a recept, amit persze ugyanúgy lehet a pillanatnyi hozzávalók birtokában több vagy kevesebb hozzávalóból készíteni. Bármi elhagyható vagy bármit lehet még hozzátenni, így nem válik hamar unalmassá. … Continue reading

Share
AIP, Egészség, Receptek gasztro-kaland , , ,