AIP

AIP autoimmun protokoll receptek és életmód

Sütőtök

Sütőtök hozzávalók 1-2 kg sütőtök Sütőtök elkészítése ha nem vágta fel neked a néni a piacon a tököt, akkor egy nagy késsel, óvatosan akkora darabokra vágod, amekkorát gusztusosnak találsz a tányérodon. Sütőbe teszed egy tepsibe, sütőpapírra kb. egy órát kell sütni, ha átmegy rajta a fogpiszkáló akkor van kész. AIP kompatibilis. Vajon miért pont FLP […]

Sütőtök Read More »

Batáta chips

Kiváló AIP menü kisétkezéshez vagy köretnek. A batáta vagy édesburgonya sokak szerint ugyanaz, mint a krumpli, csak a tudatlanokat meggyőzik róla az áltudományos étrendszakértők, hogy egyék azt, mert egészségesebb. Pedig a Wikipedia szerint is a neve ellenére rendszertanilag nem rokona a burgonyának, csak a gumói alakja hasonlít rá. Amíg az autoimmun protokoll étrenden a krumplit

Batáta chips Read More »

Sült pulykamáj

Igazából ez nem is egy recept, csak egy családi kedvenc, amit gyakran készítünk, mert gyors, egyszerű és hidegen és melegen is finom. Javasolt köretek: sárgarépa főzelék, borsófőzelék, tökfőzelék, krumplipüré. Hidegen, hidegtálra téve is tökéletes. Sült pulykamáj hozzávalók 1 kg pulykamáj a mindigfrissből 1-2 kanál kókuszzsír AIP sült pulykamáj elkészítése Egy kerámiabevonatos serpenyő alján meg kell

Sült pulykamáj Read More »

AIP paszternákpüré

Paszternákpüré hozzávalók 1,45 kg paszternák durván aprítva 250 ml szűrt víz 4 szelet bacon szalonna (házi, mindenmentes) 1 teáskanál természetes kősó 1 evőkanál friss zsálya, aprítva AIP paszternákpüré elkészítése Párold a paszternákot puhára, amíg olyan puha lesz, hogy villával szét tudod nyomni. Amíg a paszternák fő, tedd a szalonnát egy vastag falu serpenyőbe és pirítsd

AIP paszternákpüré Read More »

AIP brokkolikrémleves

Az AIP brokkolikrémleves hozzávalói 2 ek zsiradék (sertészsír, kacsazsír, kókuszzsír, avokádóolaj, én kókuszzsírt használtam) 1 fej vöröshagyma felkockázva – póréhagymát tettem bele, mert épp volt itthon és szerintem az finomabb 1 fej brokkoli rózsáira szedve 7 dl víz 1,5 dl csontleves egy csipet őrölt szerecsendió-virág (a szerecsendió nem AIP, de ha nincs más az is

AIP brokkolikrémleves Read More »

Narancsos gyümölcssaláta

A párom szerint ez nem is gyümölcssaláta… Pedig de.. Egy könyvből van ez a recept, amit persze ugyanúgy lehet a pillanatnyi hozzávalók birtokában több vagy kevesebb hozzávalóból készíteni. Bármi elhagyható vagy bármit lehet még hozzátenni, így nem válik hamar unalmassá. Narancsos gyümölcssaláta hozzávalók 6 narancs 1/4 csésze felszeletelt olajbogyó 1/4 csésze finomra vágott petrezselyem (a

Narancsos gyümölcssaláta Read More »

AIP gírosz (gyros) hús

A teljes recept a sokak által kedvelt gyros autoimmun protokoll étrend szerinti elkészítéséről szól, de én csak a húst szoktam elkészíteni belőle, mert nagyon finom, dobozolható, szállítható, hűtőben napikig eltartható, és azért sem lehet megunni, mert minden étkezésnél más zöldségekkel lehet fogyasztani. Tehát minden adott ahhoz, hogy egyszerűsítse az életemet, ahogy én szeretem, hiszen akinek

AIP gírosz (gyros) hús Read More »

AIP zsírban sült hús

Egyszerű és nagyszerű sült hús recept, amit elsősorban hidegen felvágott helyett szeretek fogyasztani, mivel pontosan tudjuk mi van benne, nem úgy mint egy szalámiban, ráadásul jóval finomabb is. Természetesen frissen melegen valamilyen körettel ebédnek is nagyon finom. Egészben vagy szeletelve lerben (sütőben) szoktam sütni. Sült hús hozzávalók 1 kg sertéscomb – vagy amennyi van fél

AIP zsírban sült hús Read More »