Szeszterke receptjei – Receptek avagy gasztro-kaland.
Könnyen és gyorsan elkészíthető, a fiam imádja, az egyik barátnőmnek pedig mindig ezt kell készítsem, amikor meglátogat. Kb. félóra alatt elkészíthető. Van, aki szerint csak nasi, nálunk főételnek is megteszi… Túrósgombóc hozzávalók 200 gr túró 1 tojás gríz liszt 2ek olaj prézli Túrósgombóc elkészítése Tegyél oda főni kb. 2-3 liter vizet, hogy forrásban legyen, mire …
Az AIP zellerkrémleves hozzávalók 2 ek zsiradék (sertészsír, kacsazsír, kókuszzsír, avokádóolaj, én kókuszzsírt használtam) 1 fej vöröshagyma felkockázva – póréhagymát tettem bele, mert épp volt itthon és szerintem az finomabb 1 nagy zeller felkockázva 7 dl víz 1,5 dl csontleves egy csipet őrölt szerecsendió-virág (a szerecsendió nem AIP, de ha nincs más az is jó …
Népszerű gyerekeledel, de nálunk tulajdonképpen mindenki szívesen megeszi néha. Túróslaska hozzávalók 400 gr tészta 200 gr túró szalonna tejföl Túróslaska elkészítése Főzd meg a száraztésztát, a csomagolásán feltüntetett módon törd össze a túrót és keverd bele a tésztába sült szalonnával és tejföllel vagy cukorral és tejföllel lehet fogyasztani Jó étvágyat! Vajon miért pont FLP network …
A tepertő vagy népiesen töpörtyű finom és népszerű étel, de amit a boltban lehet kapni sokszor már olyan régi, hogy egyszerűen nem jó, meg van puhulva vagy néha avas is. Az igazán finom az, amit otthon elkészítesz, friss és ropogós. Tepertő hozzávalók 2-3 kg vastagabb, esetleg húsos zsírnak való szalonna Tepertő elkészítése vágd a tepertőt …
Sütőtök hozzávalók 1-2 kg sütőtök Sütőtök elkészítése ha nem vágta fel neked a néni a piacon a tököt, akkor egy nagy késsel, óvatosan akkora darabokra vágod, amekkorát gusztusosnak találsz a tányérodon. Sütőbe teszed egy tepsibe, sütőpapírra kb. egy órát kell sütni, ha átmegy rajta a fogpiszkáló akkor van kész. AIP kompatibilis. Vajon miért pont FLP …
Anyukám receptje 🙂 Fiatal koromban megfogadtam, hogy én aztán nem fogok egész nyáron pepecselni azzal, hogy eltegyek gyümölcsöket és zöldségeket télire, mert túl macerás, és különben is mindig lehet mindent kapni. De ilyen meggyet mégsem lehet mindig kapni… De ez a meggy, ha elkészül, tényleg el is fogy, nem mint egyes lekvárok, amelyek akár 5-10 …
A meggyleves az egyik olyan kaja, amit a fiam bármikor hajlandó megenni, így mindig van itthon meggy eltéve télire. Anyám receptje, gyors, finom, több napra elég adag. Félóra alatt elkészíthető. Meggyleves hozzávalók 8 dl-es üveg meggy – nem tudom ez mennyi, talán fél kg. 5 ek cukor 2 ek liszt 4dl tejföl szekfűszeg, bors, fahéj …
Kiváló AIP menü kisétkezéshez vagy köretnek. A batáta vagy édesburgonya sokak szerint ugyanaz, mint a krumpli, csak a tudatlanokat meggyőzik róla az áltudományos étrendszakértők, hogy egyék azt, mert egészségesebb. Pedig a Wikipedia szerint is a neve ellenére rendszertanilag nem rokona a burgonyának, csak a gumói alakja hasonlít rá. Amíg az autoimmun protokoll étrenden a krumplit …
Igazából ez nem is egy recept, csak egy családi kedvenc, amit gyakran készítünk, mert gyors, egyszerű és hidegen és melegen is finom. Javasolt köretek: sárgarépa főzelék, borsófőzelék, tökfőzelék, krumplipüré. Hidegen, hidegtálra téve is tökéletes. Sült pulykamáj hozzávalók 1 kg pulykamáj a mindigfrissből 1-2 kanál kókuszzsír AIP sült pulykamáj elkészítése Egy kerámiabevonatos serpenyő alján meg kell …
Paszternákpüré hozzávalók 1,45 kg paszternák durván aprítva 250 ml szűrt víz 4 szelet bacon szalonna (házi, mindenmentes) 1 teáskanál természetes kősó 1 evőkanál friss zsálya, aprítva AIP paszternákpüré elkészítése Párold a paszternákot puhára, amíg olyan puha lesz, hogy villával szét tudod nyomni. Amíg a paszternák fő, tedd a szalonnát egy vastag falu serpenyőbe és pirítsd …