Cukkini töltött hajócskák

Cukkini töltött hajócskák

Még egy AIP recept, a változatosság kedvéért. Finom, de nekem az a bajom a cukkinivel, hogy elkészítés után nagyon hamar megpuhul, ezért nem lehet belőle túl sokat készíteni, hogy tovább tartson.

De azért néha jó. 🙂

Cukkini töltött hajócskák

  •  2 db cukkini
  • 45 dkg darált marhahús
  • 50 gramm spenót levél
  • 30 dkg gomba vagy karfiol apróra vágva (gomba visszavezetős)
  • 2 db apróra vágott újhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 10 db olivabogyó negyedelve
  • 2 teáskanál extra szűz olivaolaj
  • 1 csipet természetes kősó vagy tengeri só
  • 1 teáskanál bazsalikom

Cukkini töltött hajócskák

  • Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
  • Mossuk meg a cukkiniket, vágjuk félbe őket hosszában.
  • Kaparjuk ki a belsejét egy kanál segítségével. Készítsünk kis csónakokat belőlük. Érdemes az aljukat egyenesre vágni, hogy egyenletesen megsüljenek a sütőben. A kikapart belsejét aprítsuk fel és tegyük félre.
  • Készítsünk egy keveréket. Egy pohárba tegyünk 1 teáskanál olajat, fokhagymanyomóval préseljünk bele 1 gerezd fokhagymát, egy csipet sót és szárított, vagy friss bazsalikomot.
  • Az elkészült keverékkel vékonyan kenjük meg a kis csónakjainkat és betesszük őket a sütőbe kb. 20 percre, vagy addig, amíg szépen megbarnulnak a széleik.
  • Beletesszük egy serpenyőbe a többi hozzávalót: a darált húst, a spenótot, az apróra vágott újhagymát, fokhagymát, gombát, valamint a félretett cukkiniből kivájt darabokat, olajbogyókat, bazsalikomot, sót ízlés szerint, valamint 1 teáskanál olívaolajat.
  • Alaposan összekeverjük, és addig sütjük amíg a hús elkészül, illetve elfő a leve.
  • Amikor elkészülnek a sütőben a cukkini hajók, és a serpenyőben is elkészült a töltelék, akkor egyszerűen megtöltjük egy kanál segítségével a cukkini csónakokat a húsos töltelékkel.
  • Tegyük vissza még pár percre a sütőbe a megtöltött cukkini hajókat és süssük készre a töltelékkel együtt.
  • Tetejét szórjuk meg friss bazsalikommal, apróra vágott avokádóval, vagy újhagyma karikákkal ízlés szerint.

Az eredeti recept itt található: https://medkozpont.hu/receptek/toltott-cukkini-hajok/.

Jó étvágyat!

 

 

Vajon miért pont FLP network marketing üzletet építs és miért pont most?

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezze a sütik használatát, vagy zárja be az oldalt. További információ

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik kicsik, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Elfogadom" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Close

Read previous post:
Túrósgombóc

Könnyen és gyorsan elkészíthető, a fiam imádja, az egyik barátnőmnek pedig mindig ezt kell készítsem, amikor meglátogat. Kb. félóra alatt...

Close