Főzőbanán boldogság és plantain chips recept

Vettem főzőbanánt!

Igazából kókuszért mentem a Carrefour-ba, hiszen főzőbanánt szinte soha nem lehet kapni… talán kétszer fordult már elő velem két év alatt, hogy venni lehetett. Megörültem, és gyorsan be is vásároltam néhány darabot, így a kókuszról el is felejtkeztem. Talán majd legközelebb…🙂

Azért fontos és érdekes a főzőbanán, mert autoimmun protokoll (AIP) étrenden nem eszünk kenyeret, de semmilyen lisztes terméket sem, rizst és krumplit is csak előzetes különleges feldolgozás után, de a napi szénhidrát mennyiségre szükség van, és a főzőbanán (plantain) egy ilyen biztonságos keményítő, amit fogyaszthatunk. Hoz némi változatosságot az étkezésbe, és finom is. Szóval örülök neki.

Hogy mi az a biztonságos keményítő? Erről is fogok majd írni.

De most lássuk, hogy mi készült a főzőbanánból.

Plantain (főzőbanán) chips

Nem bonyolítottam a helyzetet, egyszerűen csak ugyanúgy készítettem el, mint a batáta chipset.

Plantain (főzőbanán) chips hozzávalók

• kókuszolaj
• 1 darab főzőbanán

Plantain (főzőbanán) chips elkészítése

• pucold meg és vágd vékony szeletekre a főzőbanánt – én hosszában vágtam, mert nem akartam, hogy olyan nagyon pici karikák legyenek, de persze úgy is lehet.
• forrósítsd fel a kókuszolajat (én egy szűrős sütőedényben tárolom, így csak alá kell gyújtani)
• A forró kókuszolajba tegyél bele annyi felszeletelt főzőbanánt, hogy ellepje, és addig süsd, amíg ropogóssá nem válik: percek alatt készen van.
• Mikor kész, kiemelem a szűrővel, és a tányéromon ízlés szerint lehet sózni, esetleg zöld fűszernövényekkel .

Jó étvágyat!

Vajon miért pont FLP network marketing üzletet építs és miért pont most?