Sajttorta recept

Sajt torta sajttorta receptIllúzió lenne azt hinni, hogy egy sajttorta diétás, vagy bármilyen egészséges étrendnek a része, de azért vannak lehetőségek, amivel csökkenteni lehet például a kalóriákat.

Ebben az esetben azzal spóroltam kalóriát, hogy az eredeti receptben eritrittel helyettesítettem a cukrot. Nem tudod mi az az eritrit? Kattints ide, és olvass róla.

Sajttorta hozzávalók

  • 40 dkg krémsajt – ez lehet több is; én 1 250 grammos mascarpone és egy 200 grammos philadelphia sajt keverékéből készítettem, és finom lett.
  • 11 dkg eritrit vagy cukor – lehet kevesebb is; lemértem mérleggel a 11 dkg 6 evőkanálnak felel meg.
  • 1 csomag vaníliás cukor – elhagyható
  • 2 db tojás
  • 25 dkg digestive keksz
  • 10 dkg vaj

Sajttorta elkészítése

  • A sütőt előmelegítjük 175 C fokra. Vagy legalábbis előmelegítjük…
  • Törjük morzsákra a kekszet: kézzel, nyújtófával, darálóval,… ahogy könnyebb. Én erre is a konyhai robotot használom.
  • A vajat egy tálba tesszük, és a mikróban megolvasztjuk. Apránként adjuk hozzá a morzsás kekszet a vajhoz, és összekeverjük.
  • Sütőpapírral kibélelünk egy kisebb kapcsos tortaformát. Vágjunk egy kört az aljára, és csíkokat a szélére, ne gyűrődjön sehol! Öntsük a kekszes keverék felét az aljára, és egy pohár segítségével nyomkodjuk le. A másik felét nyomkodjuk a tortaforma oldalára, ehhez használhatjuk segítségképp a pohár oldalát. Kevesebb kekszet is lehet használni, kevesebb vajjal, és csak a torta aljára tenni, az oldalára nem.
  • A krémsajtot a két tojással, az eritrittel (cukor helyettesítő) és a vaníliás cukorral egyenletesen el kell kavarni, robottal is lehet.
  • Süssük 50 percig, vagy ameddig a közepe már éppen, hogy nem folyós: fogpiszkálóteszt. Vigyázzunk, a keksz a szélén könnyen megéghet.
  • Tálalás előtt le kell hűteni hűtőszekrényben, vagy ha -15 fok van, mint amikor én készítettem, ki lehet tenni az erkélyre, és rekord-gyorsan ehetővé hűl.

Ezt a receptek alakítottam a saját ízlésemre és kényelmemre: a legegyszerűbb sajttorta.

Jó étvágyat!

 

Vajon miért pont FLP network marketing üzletet építs és miért pont most?

Leave a Comment

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Read previous post:
WordPress weboldal költöztetése új tárhelyre

Miért költöztetünk weboldalt? Mikor el akarod akarja költöztetni a weboldalad, teljesen egyértelműnek tűnik az, hogy miért csinálod és, ha nem...

Close