Category Archives: Egészség

Egészség, egészséges élet és amit mi tehetünk a saját egészségünk érdekében

Főzőbanán (plantain) lepény

2 év AIP étrend után már rég nem érdekel a kenyér, de egy kezdő autoimmun protokollos még veszetten keresi, hogy mit ehetne kenyér helyett. Bár nem helyettesíti a kenyeret és nem is hasonlít rá, de a kis lepényke, ami egy … Continue reading

Share
AIP, Egészség, Receptek gasztro-kaland , , , ,

Főzőbanán boldogság és plantain chips recept

Vettem főzőbanánt! Igazából kókuszért mentem a Carrefour-ba, hiszen főzőbanánt szinte soha nem lehet kapni… talán kétszer fordult már elő velem két év alatt, hogy venni lehetett. Megörültem, és gyorsan be is vásároltam néhány darabot, így a kókuszról el is felejtkeztem. … Continue reading

Share
AIP, Egészség, Receptek gasztro-kaland , , ,

Olvasmánynapló: Mezítlábas szuperhős

Van annak már egy fél éve is, hogy itt porosodik ez a könyv a polcomon, és most jött el az ideje, hogy végigolvassam. Kokavecz Katalin ajánlotta ezt a könyvet, amikor a V.Á.L.T.S. program előfizetője voltam. Csak most olvastam el, illetve … Continue reading

Share
Egészség, Könyvajánló , , ,

Batáta chips

Kiváló AIP menü kisétkezéshez vagy köretnek. A batáta vagy édesburgonya sokak szerint ugyanaz, mint a krumpli, csak a tudatlanokat meggyőzik róla az áltudományos étrendszakértők, hogy egyék azt, mert egészségesebb. Pedig a Wikipedia szerint is a neve ellenére rendszertanilag nem rokona … Continue reading

Share
AIP, Egészség, Receptek gasztro-kaland , , ,

Sült pulykamáj

Igazából ez nem is egy recept, csak egy családi kedvenc, amit gyakran készítünk, mert gyors, egyszerű és hidegen és melegen is finom. Javasolt köretek: sárgarépa főzelék, borsófőzelék, tökfőzelék, krumplipüré. Hidegen, hidegtálra téve is tökéletes. Sült pulykamáj hozzávalók 1 kg pulykamáj … Continue reading

Share
AIP, Egészség, Receptek gasztro-kaland , , ,

AIP paszternákpüré

Paszternákpüré hozzávalók 1,45 kg paszternák durván aprítva 250 ml szűrt víz 4 szelet bacon szalonna (házi, mindenmentes) 1 teáskanál természetes kősó 1 evőkanál friss zsálya, aprítva AIP paszternákpüré elkészítése Párold a paszternákot puhára, amíg olyan puha lesz, hogy villával szét … Continue reading

Share
AIP, Egészség, Receptek gasztro-kaland , , ,

AIP brokkolikrémleves

Az AIP brokkolikrémleves hozzávalói 2 ek zsiradék (sertészsír, kacsazsír, kókuszzsír, avokádóolaj, én kókuszzsírt használtam) 1 fej vöröshagyma felkockázva – póréhagymát tettem bele, mert épp volt itthon és szerintem az finomabb 1 fej brokkoli rózsáira szedve 7 dl víz 1,5 dl … Continue reading

Share
AIP, Egészség, Receptek gasztro-kaland , , ,

Narancsos gyümölcssaláta

A párom szerint ez nem is gyümölcssaláta… Pedig de.. Egy könyvből van ez a recept, amit persze ugyanúgy lehet a pillanatnyi hozzávalók birtokában több vagy kevesebb hozzávalóból készíteni. Bármi elhagyható vagy bármit lehet még hozzátenni, így nem válik hamar unalmassá. … Continue reading

Share
AIP, Egészség, Receptek gasztro-kaland , , ,

AIP gírosz (gyros) hús

A teljes recept a sokak által kedvelt gyros autoimmun protokoll étrend szerinti elkészítéséről szól, de én csak a húst szoktam elkészíteni belőle, mert nagyon finom, dobozolható, szállítható, hűtőben napikig eltartható, és azért sem lehet megunni, mert minden étkezésnél más zöldségekkel … Continue reading

Share
AIP, Egészség, Receptek gasztro-kaland , ,

SOS taknyosság ellen orrmosás!

Ha már utolért a takonykór… Nem tudom ki hogy van vele, de én bármennyire is egészségesen próbálok élni, étkezni, öltözködni, stb. mégis időről időre elkap a taknyosság. Nem influenza ez, nincsenek lázas tüneteim, nincs hőemelkedésem, egyszerűen csak napokon keresztül, akár … Continue reading

Share
Egészség, Lelki béke, spiri világ , ,